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大麦若葉

 

純粋でまじりけがないほんとうの味100%国産/大麦若葉
毎日の健康のために!
毎日の健康のために!
純粋でまじりけがないほんとうの味100%国産/大麦若葉
国産品質/鹿児島の大地で栽培された大麦若葉
全国でも特に日射量が多く、曇天が少ないことから生育が良く葉肉が厚いプリプリ大麦若葉に仕上がります。
おいしさのひみつ/素材、製法、産地にとことんこだわりました
抹茶仕様:大麦若葉は緑茶の機械を使用してブランチングを施しております。酵素の働きを失活させることで、より高品質でおいしさを保持した大麦若葉に仕上がります。


殺 菌 :大麦若葉はビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれているため、加工の際に熱を掛ければ成分が大幅に減ってしまう恐れがあります。より高品質な味を維持するために「流動式高圧蒸気殺菌機」を導入しており、水蒸気を利用しているため、原料への直接のダメージが最小限に抑えられるため比較的低温で殺菌を行うことが可能になっています。


粉 砕 :弊社独自の粉砕技術によって、摩擦熱を発生させずに低温処理が可能になりました。肉眼では判別できない一粒一粒を電子顕微鏡で見てみると、石臼で挽いた抹 茶のように均一に揃っております。そのため、口に含んだ際に舌の上で転がるようなまろやかさと喉への異物感が感じられない仕上がりになっております。
純粋素材のひみつ
順造選の「大麦若葉」の利点は、何といっても大麦若葉の栄養を丸ごと摂取できること。デキストリンや添加物を含まない、大麦若葉そのまま100%のパウダーです。ピュア粉末なので体にやさしく効率良くいただけます。
あえてなにも加えず自然のまま、ありのまま、まじりけがない を追求。素材本来の味を追求しました。
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商品数:2件
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